Ciò che si mangia dopo un allenamento influenza gli effetti dell'attività fisica

CYBRIDO

Biker tremendus
23/9/08
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VICENZA
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su tecno mtb del 2009 non ricordo il mese, la dietologa che scrive in tutte le uscite, suggeriva dopo un uscita intensa di 3-4 ore, un reintegro di carboidrati variabile tra i 3 e i 7 grammi per kg di peso del biker. il reintegro andava fatto nelle 4-6 ore successive alla prestazione.

per quanto mi riguarda tuttavia, dopo 3 3.5 ore di mtb io mi faccio 150/160 gr di pasta.
 

Mcnab

Biker ciceronis
31/3/08
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Roma
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senza nulla voler togliere allo studio in questione ma uno studio con 9 volontari non credo possa essere considerato valido in assoluto. Troppi pochi in confronto a studi con centinaia di volontari.

Io, tra l altro diversificherei gli sport e quindi gli approcci alimentari in 2 macro categorie: sport aerobici/resistenza, sport anaerobici/potenza.

Gli stili alimentari saranno diversi e mentre nei secondi prediligerei una integrazione proteica subito dopo l esercizio per circa 1/2 ore dopo (finestra aminoacidica), nei primi prediligerei un reintegro dei carboidrati consumati.

Questo a grandi/grandissime linee.
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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Catania
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ed io ci torno...
dopo un giro di 2 - 2,30 mi papo granita e brioches.... granita di mandorla...
ditemi che è perfetta per la mia personalissima finestra catabolica...
 
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ventcha

Biker celestialis
2/5/07
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Bangkok
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Bike
processing...
:smile::smile:

avevo sentito anch'io 'sta storia che in Sicilia ve magnate i cornetti con la granita al limone...dovrò provare anch'io prima o poi, dice che ci si va "a rota"
:celopiùg:

O.T.
essendo fortunatamente un assiduo frequentatore della Sicilia, confermo che l'accoppiata granita(al mandorla la mia preferita)- brioches è mondiale!! ad avercene al ritorno dai giri!

riguardo la finestra anabolica...quindi è giusto mangiare appena si rientra dall'attività, e non attendere ulteriormente ?
 

marcobaldo56

Biker popularis
21/3/09
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sermide
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Ciao
la granità è importante per il gusto e per dissetarsi.
ma ancora più importante è rimpiazzare una quota di carboidrati e proteine e aminaocidi facilmente assimilabili.
il giorno dopo ti accorgerai della grande differenza che c'è tra avere rifornito il tuo organismo solo di calorie oppure di nutrienti e calorie!
 

Mcnab

Biker ciceronis
31/3/08
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...il giorno dopo ti accorgerai della grande differenza che c'è tra avere rifornito il tuo organismo solo di calorie oppure di nutrienti e calorie!
mi dispiace riprendere sempre te ma questa frase in nutrizione non ha senso e mi spiego.
I "nutrienti" come li chiami tu sono i principi nutritivi che possono essere divisi in macronutrienti e micronutrienti..... Tutto fa parte della categoria "nutrienti" e tutto produce calorie quindi dire "rifornito di sole calorie o di nutrienti e calorie" non ha senso.
Cosa volevi dire?
Si possono assumere calorie senza nutrienti? No
Si possono assumere nutrienti senza calorie? (in teoria si) in pratica no.
Con cordialità

P.s. Lo spirito di aiutare un biker che chiede è sempre apprezzabile ma in questo campo le definizioni sono importanti.
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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Ciao
la granità è importante per il gusto e per dissetarsi.

perfetti? Sono il meglio :)
a voi due vi metto d'accordo io davanti ad una bella granita di mandorla o di fichi con brioches calda e questo per la finestra catabolica...
poi, per il portone catabolico, propongo arancini di melanzane e al pistacchio... spettacolari ... e a seguire cannolo di ricotta...
la sera, onde evitare cali glicemici, sarei dell'idea di assumere un bel risottino al nero di seppie e fettina di cassata tanto per gradire...
ovviamente ospiti miei...
 
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alfonsotra

Biker cesareus
24/2/08
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varese
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mi dispiace riprendere sempre te ma questa frase in nutrizione non ha senso e mi spiego.
I "nutrienti" come li chiami tu sono i principi nutritivi che possono essere divisi in macronutrienti e micronutrienti..... Tutto fa parte della categoria "nutrienti" e tutto produce calorie quindi dire "rifornito di sole calorie o di nutrienti e calorie" non ha senso.
Cosa volevi dire?
Si possono assumere calorie senza nutrienti? No
Si possono assumere nutrienti senza calorie? (in teoria si) in pratica no.
Con cordialità

P.s. Lo spirito di aiutare un biker che chiede è sempre apprezzabile ma in questo campo le definizioni sono importanti.
Volevo porti una domanda personale ,come ogni anno verso la fine di luglio mi apresto a fare il solito giro con i miei amici su alle cascate del toce fino al ghiacciai ,da quota 1900 mt di alt ha 2900 mt sotto i piedi del ghiacciaio un giro di circa 40 km,è vero che oltre le uscite che faccio normalnente mi alleno un po di tempo prima ma faccio una gran fatica ha finire il giro sofro un po quando sono in quota ,mi chiedevo se era il caso di avere qualche accorgimento nella alimentazione ho è solo questiono di allenamento :nunsacci::nunsacci::nunsacci:
 

alfonsotra

Biker cesareus
24/2/08
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a voi due vi metto d'accordo io davanti ad una bella granita di mandorla o di fichi con brioches calda e questo per la finestra catabolica...
poi, per il portone catabolico, propongo arancini di melanzane e al pistacchio... spettacolari ... e a seguire cannolo di ricotta...
la sera, onde evitare cali glicemici, sarei dell'idea di assumere un bel risottino al nero di seppie e fettina di cassata tanto per gradire...
ovviamente ospiti miei...
non sono tanto lontano da te quasi quasi mi auto invito
 

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