Parliamo di birra e vino...

[sembola]

Non ti è piaciuta la birra in sé o l'aromatizzazione? La camomilla si usa nelle blanche ma anche in qualche tripla speziata per "legare" ed "ammorbidire" gli aromi ma in una Saison è la prima volta che la sento dire..
Poi a me personalmente le Saison piacciono "lisce", che già il lievito le caratterizza abbastanza...

Prodotti MTB scontati

 

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Stout greca...
Non male se piace il genere

 

[Barons]

Non ti è piaciuta la birra in sé o l'aromatizzazione? La camomilla si usa nelle blanche ma anche in qualche tripla speziata per "legare" ed "ammorbidire" gli aromi ma in una Saison è la prima volta che la sento dire..
Poi a me personalmente le Saison piacciono "lisce", che già il lievito le caratterizza abbastanza...

Non mi è piaciuta ma è proprio fatta così quasi tende a puzzare , sarà la sua caratteristica e pensavo fosse la bottiglia ma sono tutte così

 

[sembola]

Non mi è piaciuta ma è proprio fatta così quasi tende a puzzare , sarà la sua caratteristica e pensavo fosse la bottiglia ma sono tutte così

La saison è caratterizzata dall' uso di lieviti molto "attivi" che producono una birra molto attenuata (= molto secca) ma che producono anche aromi fruttati o speziati, raramente però decisi, tanto è vero che a chi vuole provare le birre belghe consiglio di partire dalla saison che è "meno diversa" rispetto alle altre. Se ti capita una Dupont provala per renderti conto com'è una saison "classica" di solo orzo e senza aggiunte.

Resto comunque perplesso dall'uso della buccia di limone e della camomilla, che sono un accoppiamento da blanche...

 

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La saison è caratterizzata dall' uso di lieviti molto "attivi" che producono una birra molto attenuata (= molto secca) ma che producono anche aromi fruttati o speziati, raramente però decisi, tanto è vero che a chi vuole provare le birre belghe consiglio di partire dalla saison che è "meno diversa" rispetto alle altre. Se ti capita una Dupont provala per renderti conto com'è una saison "classica" di solo orzo e senza aggiunte.

Resto comunque perplesso dall'uso della buccia di limone e della camomilla, che sono un accoppiamento da blanche...

Sarà un tentativo andato male questo mi sa ….