Latte...berlo o no?

[Baich]

Cioè fammi capire, ogni volta che qualcuno interviene lo criticate di voler far chiudere i 3d?!?!
Secondo me i 3d chiudono perchè ci sono i talebani come voi che non accettano opinioni differenti.
Bevo latte perchè mi piace e, per quanto mi riguarda, fa anche bene. Anche io posso trovarti decine di articoli a favore del consumo di latte ma non è mia intenzione, a differenza di te, cercare di convincere nessuno a berlo.
Io vivo e lascio vivere!
Buone pedalate.

Nessuno fa chiudere il thread, questo è a scelta del moderatore se il thread degenera

Il thread parla di latte e chiede cose in merito, quindi noi talebani che abbiamo magari bevuto latte tutt'una vita e che per studi ed esperienze abbiamo provato a toglierlo (l'esperienza su di sè e la cosa migliore per acquisire consapevolezza sulle varie informazioni che circolano) diamo informazioni in merito, poi se a te ed ad altri non piacciono non possiamo farci niente, di sicuro non vi affibiamo etichette denigranti come talebani, ma nel trollaggio si fa presto ad entrarci...

Sembra sempre che chi pensa al di fuori dal coro (la maggioranza) debba avere per forza torto, senza mai valutare che le persone con cui ci confrontiamo, magari è 30 anni che si informano di alimentazione e non sono gli sprovveduti dell'ultima ora o dell'ultima "moda" come credono in molti...

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[satifal]

Nessuno fa chiudere il thread, questo è scelta del moderatore se il thread degenera

Il thread parla di latte e chiede cose in merito, quindi noi talebani che abbiamo magari bevuto latte tutt'una vita e che per studi ed esperienze abbiamo provato a toglierlo (l'esperienza su di sè e la cosa migliore per acquisire consapevolezza sulle varie informazioni che circolano) diamo informazioni in merito, poi se a te ed ad altri non piacciono non possiamo farci niente, di sicuro non vi affibiamo etichette denigranti come talebani, ma nel trollaggio si fa presto ad entrarci...

Sembra sempre che chi pensa al di fuori dal coro (la maggioranza) debba avere per forza torto, senza mai valutare che le persone con cui ci confrontiamo, magari è 30 anni che si informano di alimentazione e non sono gli sprovveduti dell'ultima ora o dell'ultima "moda" come credono in molti...

Guarda che qui nessuno vuole imporre niente a nessun altro. Siete voi che vi sentite sempre tirati in ballo per non so quale motivo.
Se volete brucare l'erba siete liberi di farlo. Ciascuno può mangiare quello che vuole senza necessariamente voler obbligare altri a fare altrettanto.
Peccato che se qualcuno la pensa diversamente da voi allora è un troll.
io mangio di tutto e con parsimonia ma VOI volete farmi credere che la tanto decantata dieta mediterranea notoriamente valida a detta di tantissimi nutrizionisti sia invece un male da estirpare.
Secondo me avete dei problemi e non accettate il fatto che tante altre persone invece siano in pace con loro stessi e con ciò che mangiano.
Fatevi un esame di coscienza.

 

[Anto00RR]

Secondo me il latte di capra è il più indicato (insieme a quello di asina, che è molto difficile da trovare), perché il latte di mucca contiene il fattore igf1 che favorisce un ph acido e la formazione di cellule tumorali. Con questo non dico che quello di capra vada consumato tutti i giorni ma 3 volte a settimana (dopo allenamento e sottoforma di latticini o anche liquido va bene). L'importante è variare e mangiare il giusto. Io al mattino mangio latte di riso alla nocciola, pane multisemi di grani antichi con miele, marmellata o nocciolata e un quadratino di cioccolato fondente, tutto ovviamente Bio. Così sono carico e mi sento pieno di energie. Se il giro è il pomeriggio, pranzo leggero a base di legumi e un pò di formaggio primosale Bio, se invece è la sera preferisco mangiare prima un frutto carico di acqua (mela, pera, banana). A tutto ciò abbino molta acqua (non durante i pasti, ma prima) e sono pronto e carico

 

[fitzcarraldo358]

VOI volete farmi credere che la tanto decantata dieta mediterranea notoriamente valida a detta di tantissimi nutrizionisti sia invece un male da estirpare.
Secondo me avete dei problemi.

Chi è che non accetta opinioni diverse dalla propria? Ma non si può evitare di barricarsi sempre dietro un noi ed un voi?

 

[Baich]

Chi è che non accetta opinioni diverse dalla propria? Ma non si può evitare di barricarsi sempre dietro un noi ed un voi?

appunto

 

[Anto00RR]

La dieta mediterranea che tanto propagano i nutrizionisti non è la VERA dieta mediterranea. Quella originale era composta prevalentemente da verdure, legumi, cereali, pesce azzurro e formaggio (di capra), questa versione è stata malamente contraffatta secondo i loschi interessi dell'industria farmaceutica e alimentare in quella che propagano oggi

 

[Velocity]

Cioè fammi capire, ogni volta che qualcuno interviene lo criticate di voler far chiudere i 3d?!?!
Secondo me i 3d chiudono perchè ci sono i talebani come voi che non accettano opinioni differenti.
Bevo latte perchè mi piace e, per quanto mi riguarda, fa anche bene. Anche io posso trovarti decine di articoli a favore del consumo di latte ma non è mia intenzione, a differenza di te, cercare di convincere nessuno a berlo.
Io vivo e lascio vivere!
Buone pedalate.

In primis non mi riferivo a te ma a Baich e Salgado che si stavano .Poi non mi piace per niente che usi termini come Talebani e Brucaerba....Se non sei in grado di argomentare e di accettare opinioni differenti dalle tue astieniti o.perlomeno cerca di esprimere i tuoi preconcetti in maniera meno dogmatica....Per quanto riguarda il latte di mucca personalmente da quando l'ho eliminato (a parte il parmigiano che mangio moderatamente dopo gli allenamenti) ho risolto diversi problemi che avevo, la mia compagna scettica in merito ha risolto un problema di emorroidi invalidante che la tormentava mensilmente (quasi 4 anni che non ha piu niente).Per quanto riguarda la dieta mediteranea, quella vera ed originale non era come quella odierna, piena di pane pasta pizza e latticini i cui effetti sui fisici e sulla salute si vedono camminando per le strade di qualsiasi citta italiana....

 

[satifal]

Chi è che non accetta opinioni diverse dalla propria? Ma non si può evitare di barricarsi sempre dietro un noi ed un voi?

"Ma mi faccia il piacere!!!" (cit. Totò)

 

[Velocity]

[MENTION=123839]Baich[/MENTION] e [MENTION=168569]salgado25[/MENTION] non mi piace proprio il ruolo del selfmade moderator ma dateci un taglio che poi la chiudono veramente

 

[valium64]

La dieta mediterranea che tanto propagano i nutrizionisti non è la VERA dieta mediterranea. Quella originale era composta prevalentemente da verdure, legumi, cereali, pesce azzurro e formaggio (di capra), questa versione è stata malamente contraffatta secondo i loschi interessi dell'industria farmaceutica e alimentare in quella che propagano oggi

Perfetto, anzi, a voler essere pignoli vi è un altra grande differenza, si basa sull'utilizzo di olio EVO possibilmente usato a crudo e aborrisce in totale burro e tutti quei formaggi e derivati del latte di mucca tipici del nord Italia ed Europa in genere oltre ad avere un utilizzo delle carni ridotto al minimo perché gli animali servivano per lavorate la terra e trasportarne i prodotti e non come fonte primaria di alimentazione, ne consegue quindi che anche i formaggi prodotti da caglio animale erano una minima quantità a favore di quelli prodotti da caglio vegetale o freschi.

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[ZORK]

Se non mi bevo una bella tazza di caffelatte al mattino con i biscotti da inzuppare è come se non mi fossi mai alzato.

Cambierei abitudine solamente se ogni mattina venisse a casa una bella ragazza prosperosa e mi offrisse il prodotto direttamente dal produttore al consumatore senza passaggi intermedi, totalmente bioLOGICO.

 

[satifal]

La dieta mediterranea che tanto propagano i nutrizionisti non è la VERA dieta mediterranea. Quella originale era composta prevalentemente da verdure, legumi, cereali, pesce azzurro e formaggio (di capra), questa versione è stata malamente contraffatta secondo i loschi interessi dell'industria farmaceutica e alimentare in quella che propagano oggi

Ecco allora facciamo che posti un bel link della fonte dalla quale hai attinto questa pregevole informazione sulla "originale dieta mediterranea".
Grazie

 

[satifal]

Perfetto, anzi, a voler essere pignoli vi è un altra grande differenza, si basa sull'utilizzo di olio EVO possibilmente usato a crudo e aborrisce in totale burro e tutti quei formaggi e derivati del latte di mucca tipici del nord Italia ed Europa in genere oltre ad avere un utilizzo delle carni ridotto al minimo perché gli animali servivano per lavorate la terra e trasportarne i prodotti e non come fonte primaria di alimentazione, ne consegue quindi che anche i formaggi prodotti da caglio animale erano una minima quantità a favore di quelli prodotti da caglio vegetale o freschi.

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Questa affermazione è già molto più corretta di tante altre. Sono pienamente d'accordo con una alimentazione equilibrata e senza esgerazioni nè da un lato nè dall'altro. Bisogna mangiare un po' di tutto ma nelle giuste misure. Inoltre non mi sembra che le popolazioni del nord europa stiano messe male nonostante la loro dieta.

P.S.
Anche per quano riguarda l'EVO c'è la spremitura a caldo e a freddo a voler essre pignoli per cui potremmo aprire un dibattito anche su questo ma magari in un altro 3d.

 

[Anto00RR]

Satifal guarda il tasso di mortalità per malattie cardiocircolatorie del nordeuropa, e guarda la tabella dei malati di osteoporosi. Guarda un pò chi è in cima alla classifica......NORD EUROPAAAAA. Com'è che gli aborigeni di un isola del Pacifico (non mi ricordo il nome, ma se cercate su internet le trovi , hanno anche fatto un documentario trasmesso a superquark) campano 100 e passa anni senza alcun problema e mangiano solo frutta e verdura. E per quanto riguarda il latte:dimmi un solo animale che beve latte per tutta la vita.....

 

[valium64]

Riguardo al latte effettivamente l'uomo è l'unico mammifero che per gusto e comodità continua a assumere anche dopo lo svezzamento seppur la natura ci insegni che passato quel periodo non ci serve più, e di fatti le madri perdono la capacità di produrlo.

Per il discorso carni e pesce la cosa non è molto differente, se i nostri 'canini' praticamente fanno ridere i polli rispetto a quelli di carnivori e predatori è perché noi di natura ci siamo sviluppati per millenni come vegetariani e fruttariani dotati di incisivi per staccare e molari per masticare, poi solo per comodità dato che la caccia serviva a procurarci i pellami protettivi ci siamo prima adattati ad alimentari raramente di carni ed infine alla pesca ed in ultimo l'allevamento che aiutava anche nella coltura, e se poco poco ogni tanto di tali alimenti non è troppo deleterio l'uomo è comunque geneticamente programmato per i vegetali, e lo dico da onnivoro ex carnivoro convinto che però a forza di ridurre carne e pesce e latticini ha potuto rendersi conto che quando si concede uno strappo alla regola poi ne accusa le conseguenze.

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[Anto00RR]

Io invece qualche anno fa ho rischiato molto:mangiavo solo formaggi e carne, verdure pochissime e frutta non molta. Risultato: la notte sudavo come un matto, andavo al bagno ogni 5gg, mi è venuta la tenia (pezzo di salame semicrudo), ero stanco e spostato sempre e avevo carenze di concentrazione. Adesso mangio tutto Bio: molti legumi, molta verdura e frutta ,pane e pasta (di grani antichi siciliani o di farro, non di grano creso) formaggio di capra 2 volte a settimana, uova poche(1 a settimana) e per le feste raramente la carne (km0, allevata allo stato brado sui boschi dell'Etna con acqua che scende dai ghiacciai e il mangime come Dio comanda 100%naturale). Tutto ciò sembra costi molto, ma non è così, in più risparmio su dottori e medicinali e sono un altra persona.
A ciò aggiungo una vita lontana dalla città(vivo a maletto, un paesino a 1000mt sulle pendici dell'Etna dove in inverno non passano macchine per la neve e in estate ne passano pochissime) e moooolto sport(piscina, mtb, escursionismo, etc...). Fidatevi è così, complimenti [MENTION=219377]valium64[/MENTION] vedo che sei molto preparato

 

[Anto00RR]

Altra cosa importante...bevete moooolto (2 litri e mezzo d'acqua minimo)

 

[satifal]

Satifal guarda il tasso di mortalità per malattie cardiocircolatorie del nordeuropa, e guarda la tabella dei malati di osteoporosi. Guarda un pò chi è in cima alla classifica......NORD EUROPAAAAA. Com'è che gli aborigeni di un isola del Pacifico (non mi ricordo il nome, ma se cercate su internet le trovi , hanno anche fatto un documentario trasmesso a superquark) campano 100 e passa anni senza alcun problema e mangiano solo frutta e verdura. E per quanto riguarda il latte:dimmi un solo animale che beve latte per tutta la vita.....

Tutto molto bello e tutto chiaro ma non mi hai postato una sola fonte per cui restano parole al vento.
Per quanto riguarda la tiritera dell'uomo che è l'unico animale a bere latte per tutta la vita non capisco quale sia il problema dato che l'uomo fa tante altre cose che gli animali non fanno.

Che ciascuno mangi e beva quello che vuole con moderazione ed intelligenza senza costringere gli altri ad adottare il proprio regime alimentare chè non siamo tutti uguali.

 

[Velocity]

Tutto molto bello e tutto chiaro ma non mi hai postato una sola fonte per cui restano parole al vento.
Per quanto riguarda la tiritera dell'uomo che è l'unico animale a bere latte per tutta la vita non capisco quale sia il problema dato che l'uomo fa tante altre cose che gli animali non fanno.

Che ciascuno mangi e beva quello che vuole con moderazione ed intelligenza senza costringere gli altri ad adottare il proprio regime alimentare chè non siamo tutti uguali.

Sono studi epidemiologici pubblicati ad esempio nel libri del dott.Filippo Ongaro medico sportivo nutrizionista che ha lavorato alla Nasa....Quello sul latte in particolare e' nominato in "Mangia che ti passa".Nessun dogma o preconcetto solo dei dati statistici sulla diffusione dell'osteoporosi e delle malattie metaboliche e cardiocircolatorie nei vari paesi del mondo rapportate al tipo di alimentazione....Fai uno sforzo , vai a leggerteli e piantala per favore con questa storia che vogliamo costringere qualcuno a fare qualcosa.Qui si discute semplicemente ed ognuno riporta le proprie esperienze e conoscenze condivisibili o meno che siano e non credo che nessuno voglia imporre le proprie scelte agli altri.

 

[valium64]

OT:

Per quanto riguarda la tiritera dell'uomo che è l'unico animale a bere latte per tutta la vita non capisco quale sia il problema dato che l'uomo fa tante altre cose che gli animali non fanno.

L'uomo è per fortuna o purtroppo l'unico essere vivente a fare milioni di cose contro natura, una buona parte con ripercussioni sulle altre specie e sul pianeta, altra parte anche su se stesso se non nel breve certamente nel medio o lungo termine, e dico per fortuna non perché sia d'accordo sul fatto che le faccia ma perché se anche altri esseri viventi si fossero evoluti così male a quest'ora sarebbe un dramma più di quanto già non lo sia.

Fine OT

Che ciascuno mangi e beva quello che vuole con moderazione ed intelligenza senza costringere gli altri ad adottare il proprio regime alimentare chè non siamo tutti uguali.

Il tema del 3d è un consiglio se bere o meno latte, il libero arbitrio impone che la scelta sua appunto libera e non si possa costringere nessuno ne a una delle possibili scelte ne a adottare una delle filosofie al riguardo, c'è chi lo consuma e chi no, il dato certo dal punto di vista scientifico è che anche nell'uomo la quantità di Lattasi disponibile da dopo lo svezzamento diminuisce, in modo variabile ma cala, ed è un processo progressivo ma continuo che in alcune popolazioni addirittura è quasi totale e immediato.
Se poi essersi riusciti a modificare geniticamente negli ultimi 6 o 7000 anni per tollerarlo un po' di più per molti sia un segno positivo non sta a me giudicarlo, ma data la sua naturale difficoltà digestiva non capisco perché consigliare il consumo, specialmente in modo regolare.



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