Beppe Bigazzi, l'amante dei felini (in senso culinario)

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motobimbo

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Col felino il Chianti non è adatto, meglio un rosso zona Bolgheri o Valdicornia :medita:


sono d'accordo...il chianti è più indicato con il fegato...

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kikhit

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non sono d'accordo...secondo me il morellino l'è troppo corposo per tale piatto...che pare avere una carne parecchio delicata....;-)


intanto, a te, qualsiasi cosa ti si dia da bere, haio sempre il bicchiere TUTTO vuoto! pessimista che beve che non sei altro.

Io rilancio con una Freisa di Chieri, o una Bonarda dell'Oltrepo..
 

sembola

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una nera e l'altra pure
...io non ci vedo male neanche la coca-cola!!!!!....con le bo-bollicine!!!!!!!!



Ma ti levi di 'ulo!!! te e le bronzole....

Ritira quel che hai detto o sequestro una forcella che ho visto disassemblata!!!!:duello:


O Sembola, mi proponete gatto al forno con le patate e le cipolle, e poi mi ditedi "vini leggeri"....bha....comunque ammetto di essere abbasdtanza un profano...perfortuna la mia dolce metà ha fatto il corso per sommelier...ai ristoranti ci pensa lei....
 

sembola

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Ma ti levi di 'ulo!!! te e le bronzole....

Ritira quel che hai detto o sequestro una forcella che ho visto disassemblata!!!!:duello:
Lascialo fa', che un astemio dotato di stationwagon fa dimolto comodo ;-)

... e poi mi dite di "vini leggeri"
Si parla comunque di carni bianche... anche se lo fai al forno, non è che il coniglio richiede il Brunello ;-)

....bha....comunque ammetto di essere abbasdtanza un profano...perfortuna la mia dolce metà ha fatto il corso per sommelier...ai ristoranti ci pensa lei....
Così si fa... :hail:
 

kiko5

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@petit..la forka è al calduccio sulla mia biczicletta!

@sembola..avevo una SW, l'ho persa sotto casa, non riesco più a trovarla...
 

bikerciuc

Biker infernalis
intanto, a te, qualsiasi cosa ti si dia da bere, haio sempre il bicchiere TUTTO vuoto!
"nunc est bibendum..."

è stata l'unica frase di latino che mi ha fatto piacere tradurre e che ho tradotto bene...il resto fu la principianza dei miei dolori.

mio nonno un giorno, io ero proprio un bimbino, mi disse:

"ricordati, che come è dimostrato dal diluvio, i malvagi sono bevitori d'acqua"

inutile dire che quella frase mi segnò per sempre.


HIC!:-P

rilancio con Rossese di Dolceacqua che se è perfetto per il coniglio alla ligure non può sbagliare con il micio.
 

nemox

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Raga mi scuso in anticipo se quello che stò per dire è gia passato tra i post passati, ma il fatto è che non ho retto più di 15 pagine di lettura!:mrgreen:

Dunque io tenderei ad evitare discorsi sulla coerenza che come si vede sono spesso senza via d'uscita. La storia umana è una lunga strada di evoluzione che è ben lungi dall'essere terminata. Un tempo (anzi, per la maggior parte del tempo della nostra storia) neppure la vita umana ha avuto un granchè di valore, poi ci siamo pian piano evoluti fino al limite attuale.
Se proprio devo fare un'esercizio di ragionamento sul tema, preferisco prendere in esame gli aspetti più evoluti della cultura umana ed in particolare il pensiero dei suoi migliori esponenti. Mi pare infatti che fosse stato Leonardo da Vinci, ben 5 secoli or sono, a predirre che un girono la vita degli animali sarebbe stata equiparata a quella degli esseri umani.
La strada per arrivare a questo risultato è ancora molto lunga, ma se penso che la Comunità Europea sta cercando far accettare a livello mondiale delle regole sulla sofferenza degli animali da allevamento, credo che per lo meno che sia quella giusta.

Per il momento sarebbe sufficiente che ci mettessimo in testa, magari più alla svelta possibile:mrgreen:, che esiste un'evoluzione naturale del rapporto tra noi e gli animali e che questa va nella direzione del rispetto assoluto per essi. La strada è appunto ancora lunga, e nel frattempo potremmo pure cercare di rispettare con buon senso la sensibilità altrui, che pure quì di strada ce n'è da fare!;-) :-)
 

kikhit

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Raga mi scuso in anticipo se quello che stò per dire è gia passato tra i post passati, ma il fatto è che non ho retto più di 15 pagine di lettura!:mrgreen:

Dunque io tenderei ad evitare discorsi sulla coerenza che come si vede sono spesso senza via d'uscita. La storia umana è una lunga strada di evoluzione che è ben lungi dall'essere terminata. Un tempo (anzi, per la maggior parte del tempo della nostra storia) neppure la vita umana ha avuto un granchè di valore, poi ci siamo pian piano evoluti fino al limite attuale.
Se proprio devo fare un'esercizio di ragionamento sul tema, preferisco prendere in esame gli aspetti più evoluti della cultura umana ed in particolare il pensiero dei suoi migliori esponenti. Mi pare infatti che fosse stato Leonardo da Vinci, ben 5 secoli or sono, a predirre che un girono la vita degli animali sarebbe stata equiparata a quella degli esseri umani.
La strada per arrivare a questo risultato è ancora molto lunga, ma se penso che la Comunità Europea sta cercando far accettare a livello mondiale delle regole sulla sofferenza degli animali da allevamento, credo che per lo meno che sia quella giusta.

Per il momento sarebbe sufficiente che ci mettessimo in testa, magari più alla svelta possibile:mrgreen:, che esiste un'evoluzione naturale del rapporto tra noi e gli animali e che questa va nella direzione del rispetto assoluto per essi. La strada è appunto ancora lunga, e nel frattempo potremmo pure cercare di rispettare con buon senso la sensibilità altrui, che pure quì di strada ce n'è da fare!;-) :-)

rabbrividisco a sentire parlare di evoluzione culturale...brrrr...tanto più confondere evoluzione naturale culturale...

(oltre che scientificamente obsoleto e sbagliato, teorie superate da almeno sessant'anni, questi sono stati gli elementi teorici da cui sono scaturiti colonialismi, genocidi, ecc..)
 
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