In quel "bene" era sottointeso anche buonaAnche buona :)
In quel "bene" era sottointeso anche buonaAnche buona :)
elaborato o normale?C'è l ho uguale, Na bomba......
Si, volevo scherzosamente sottolineare che la foto rende perfettamente anche il gustoIn quel "bene" era sottointeso anche buona![]()
Normale non ho mai pensato alla Modifica e strano visto che modifico tuttoelaborato o normale?![]()
Se hai suggerimenti e trucchetti... Sono ben accetti.Normale non ho mai pensato alla Modifica e strano visto che modifico tutto![]()
Wow, interessante!Vedi l'allegato 350802 Vedi l'allegato 350803
Dicono 400°, ma non li ho verificati.
Si, con pietra refrattaria.
Devo dire che quando è arrivato (lo ha ordinato mi moglie a mia insaputa) ero scettico, ma mi sono dovuto ricredere. In circa 4 minuti tiri fuori una pizza da pizzeria.
Cercando in rete ho visto che c'è anche chi lo ha modificato, per riuscire a sfornare in 90", come da disciplinare della pizza napoletana.
Qui mille scuole di pensieroWow, interessante!
Come impasto come ti regoli?
In genere si. Anche se a volte sono costretto a forzare un po', non sempre riesco a programmare la voglia di pizza, soprattutto dei figliQui mille scuole di pensiero![]()
Unica cosa a cui non transigo sono le 24 ore di lievitazione, parte in frigo, parte fuori.
Se non faccio così, salto, non la mangio, altrimenti non dormo.In genere si. Anche se a volte sono costretto a forzare un po', non sempre riesco a programmare la voglia di pizza, soprattutto dei figli
Ma dai!!!
Appena successo!Ma dai!!!
Comunque mi sono venute in mente le domande fatte su amazon, vi è mai capitato di fare delle domande relative a qualche prodotto su amazon?
Io l'avrò fatto 5/6 volte e le risposte che mi arrivavano erano di cerebrolesi assurdi, chiedevo magari una misura in mm di un determinato pezzo e mi rispondevano in dieci tutti con misure differenti uno dall'altro, altri mi facevano la recensione senza rispondere alla domanda che avevo posto, altri mi rispondevano che non lo sapevano... e allora che minchia mi rispondi a fare?
Mai avuto delucidazioni sulle domande fatte e si che erano chiarissime proprio per evitare incomprensioni!


Beh per chiamarla pizza da pizzeria mi sembra un po'tanto. Dipende dalle pizzerieVedi l'allegato 350802 Vedi l'allegato 350803
Dicono 400°, ma non li ho verificati.
Si, con pietra refrattaria.
Devo dire che quando è arrivato (lo ha ordinato mi moglie a mia insaputa) ero scettico, ma mi sono dovuto ricredere. In circa 4 minuti tiri fuori una pizza da pizzeria.
Cercando in rete ho visto che c'è anche chi lo ha modificato, per riuscire a sfornare in 90", come da disciplinare della pizza napoletana.

Ma statt zitt!Però mia sorella vive da 20 anni in Puglia quindi se l'è dimenticata la vera pizza napoletana![]()

Io per principio non posso dire che una pizza spacciata per napoletana ma fatta a più di 20km da Napoli sia buona. Sarà una buona focaccia, ma non una buona pizza!Ma statt zitt!
Capirai la lontananza![]()

Si, hai ragione, da napoletano.Beh per chiamarla pizza da pizzeria mi sembra un po'tanto. Dipende dalle pizzerie. La dovrebbe assaggiare un napoletano per giudicare, quindi se me ne porti una saprò dirti
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Ma non pazziannIo per principio non posso dire che una pizza spacciata per napoletana ma fatta a più di 20km da Napoli sia buona. Sarà una buona focaccia, ma non una buona pizza!![]()
