Allora... riassumendo... :
Biker...............altezza......taglia
NAV..................1.72...........M
WANKEL............1.78...........M
STEFANOSCOTT..1.79...........M
ZMIT.................1.84...........L
FABERBIKE1.......1.91...........L
Dalle tabelle Scott (con approssimazione alla terza cifra significativa

):
1.62 - 1.72 S
1.68 - 1.80 M
1.78 - 1.93 L
Da quello che ho capito però (ho provato e riprovato una M...) dipende molto dalla lunghezza di braccia e gambe.
Voglio dire... io sono esattamente 1.81 (1.82 appena alzato dal letto) e con la M rischio di essere troppo sacrificato nei tornanti stretti: il manubrio mi andava a toccare le ginocchia (sterzando)... senza contare che avevo un fuorisella notevole. Il sivende (uomo saggio con conprovata esperienza) non aveva dubbi, e mi ha consigliato una L . Poi magari, c'è una persona con il tronco più lungo e braccia e gambe più corte (sempre alto 1.81) alla quale la M va benissimo. Quando, come nel mio caso, o come per ADV, si è a cavallo tra due taglie, secondo me è fondamentale provare almeno una delle due.
Male che vada, posso sostituire lo stem recuperando 10 mm (anzi, meno dal momento che è inclinato)... oppure avanzo leggermente la sella... oppure strangolo il sivende...
Ciao e buone pedalate a tutti!
tortellino