Dipende tutto da come vuoi la postura: se la vuoi molto rilassata anche un rizer potrebbe andare, altrimenti xc=>flat. Per quanto riguarda la differenza di altezza non vorrei sparare cavolate ma mi sa che i campioni possono tenere il manubrio anche 10 cm più in basso della sella, ma sela flessibilità della tua schiena non ti permette ciò devi alzare il manubrio onde evitare dolori e danni vari.
Tutto ciò per darti un'idea, poi aspeta il parere di forumendoli più esperti di me