Parliamo di birra e vino...

Riz 73

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Io a casa con clavicola rotta. In sbatti se farmi operare o no. Tutore ad 8 fino al 16 poi controllo ma secondo me il tutore non serve a nulla.
Mi consolo con qualche birra e le immagini delle vostre super lattine!
Da COLLEZIONE!
Mettere lattina di birra ghiacciata sulla zona contusa e poi consumarla . Naturalmente da ripetere più volte al giorno , dicono sia un'ottima terapia :mrgreen: . Auguri di buona guarigione!
 

Riz 73

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Comunque, ieri sono andato a pescare con mio figlio , abbiamo preso tre trote. Stasera le ho sfilettate poi cotto i filetti, nel burro con salvia e timo, come contorno spinaci . Il tutto accompagnato da : 1000084222.jpg
Ecco devo smettere di comprare birra a muzzo dove c'è scritto IPA .... Se stappavo un Erbaluce di Caluso o un Traminer era decisamente meglio..... Niente di che.
 

sembola

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una nera e l'altra pure
Comunque, ieri sono andato a pescare con mio figlio , abbiamo preso tre trote. Stasera le ho sfilettate poi cotto i filetti, nel burro con salvia e timo, come contorno spinaci . Il tutto accompagnato da :
Ecco devo smettere di comprare birra a muzzo dove c'è scritto IPA .... Se stappavo un Erbaluce di Caluso o un Traminer era decisamente meglio..... Niente di che.
Soprattutto (se mi posso permettere) una birra molto luppolata in aroma mal si sposa con una carne delicata come quella della trota. Meglio una blanche se parliamo di birra, se no molto meglio un buon vino bianco...

Sulle IPA in genere io poi sono piuttosto critico, spesso ho l'impressione che certi stili vengano invocati a fini di marketing senza sapere bene come realizzarli.
 

Riz 73

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Il Traminer non si sposa bene con il pesce, è troppo dolce, copre il gusto del pesce
Si vero , più che dolce è aromatico , ma se ho una bottiglia la bevo volentieri ( non con un brasato al Barolo :mrgreen: ) ma per il resto non vado troppo per il sottile.
Soprattutto (se mi posso permettere) una birra molto luppolata in aroma mal si sposa con una carne delicata come quella della trota. Meglio una blanche se parliamo di birra, se no molto meglio un buon vino bianco...

Sulle IPA in genere io poi sono piuttosto critico, spesso ho l'impressione che certi stili vengano invocati a fini di marketing senza sapere bene come realizzarli.
Hai ragione anche tu ma avevo quella in frigo e per una cena infrasettimanale , dopo una giornata torrida me la sono fatta andare bene .
 
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sembola

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Si vero , più che dolce è aromatico , ma se ho una bottiglia la bevo volentieri ( non con un brasato al Barolo :mrgreen: ) ma per il resto non vado troppo per il sottile.

Hai ragione anche tu ma avevo quella in frigo e per una cena infrasettimanale , dopo una giornata torrida me la sono fatta andare bene .
Birra indatta sempre (parecchio) meglio di niente birra ;-)
 

Robibz

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Si vero , più che dolce è aromatico , ma se ho una bottiglia la bevo volentieri ( non con un brasato al Barolo :mrgreen: ) ma per il resto non vado troppo per il sottile.
Hai ragione, mi sono espresso male, è aromatico, non dolce. In Alto Adige lo beviamo come vino d'aperitivo, qua è diventanto un po il vino delle "fighette", sembra che se non bevi il Traminer sein uno sfigato, io preferisco di gran lunga un buon sauvignon o chardonnay
 
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