Parliamo di birra e vino...

sembola

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una nera e l'altra pure
no aveva fatto pietà proprio, però la fecero e finchè era in circolazione vendette.
Io non ho avuto modo di assaggiarla, per cui preciso che ne parlo in generale.

Il problema con birre di questo tipo è che sono concettualmente piuttosto lontane dalle abitudini di consumo italiane. Per cui magari può essere anche tecnicamente valida ma non essere apprezzata dal consumatore. In più il mirto è un ingrediente da prendere con le molle, chiunque abbia provato a fare il liquore in casa lo sa...
 
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fare il liquore è un'arte a parte...quindi unire le due cose, seppur solo con l'aroma è una cosa difficilissima, ma onore a loro per averci provato.
Birrificio Marduk, bravini, ancora in fase sperimentale, ma si applicano molto e sperimentano all'inverosimile

passerei al vino. uno dei bianchi migliori è il vermentino, altrimenti in estate ci sta un botto il rosè che se è ben fatto è una gran bella cosa.
Il rosso, gli uvaggi spesso e volentieri regalano sorprese non indifferenti (vedi Mandrolisai- non è un marchio ma un tipo di vino del centro Sardegna), tanto corpo e profumi, spesso non scende sotto i 14°
 
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Andrea80bz

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Degna di nota è la Retsina, un vino bianco greco molto adatto ai piatti di pesce.
E' un vino che viene stagionato con l'aggiunta di resina.
 
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La sexy pompia della Marduk è un'ottima sintesi secondo me, veramente gradevole.
 
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Se venite a girare in zona Terlago invece, vi consiglio di fare un salto post giro a Vezzano al birrificio Rethia, ottime birre per tutti i gusti, la loro lagher "lagherona" è una delle mie preferite, ma hanno vinto tanti premi con la Maria matta, una American Pale Ale, non di mio gusto, ma vedo che tutti ne vanno pazzi.
Anche i ragazzi che hanno tirato su il birrificio sono giovani e veramente in gamba!
 
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sembola

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una nera e l'altra pure
Tra un paio di settimane sperimenterò i prodotti di un altro birrificio sardo specializzato nelle grape ale, che di fatto è l'anello di congiunzione tra le tue categorie di prodotti.


passerei al vino. uno dei bianchi migliori è il vermentino, altrimenti in estate ci sta un botto il rosè che se è ben fatto è una gran bella cosa.
Concordo, ho avuto modo di bere un paio di spumanti nostrani rosè di ottimo livello. In Belgio a fine maggio i supermercati vengono inondati dai rosati di tutta Europa, sono molto popolari, forse perchè non associati, come da noi, ad una scarsa qualità.


 

Reptilian90

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ti direi che gli spumanti rosati perdono... sai la bollicina altera un pò il sapore,, non dico che sono cattivi, ma semplicemente non permettono l'espressione massima del sapore e dell'eventuale qualità.

tornando alla birra, appena mi passa la gastrite mi ci fiondo nell'assaggiare qualcosa di più
 

Tc70

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Picola ma carattarastica...
Tu sei astemio vero?...

Si ride e si scherza naturalmente, ma qui non c è nessuno alcolizzato o mezzo ubriacone, siamo tutti brave persone, con una discreta cantina a cui piace bere di qualità, tutto qui

La piaga dei giovani e non, perchè alcuni sono in la con gli anni, deriva dal fatto che non danno peso a quelle microbombe di miscugli e non, da 40/60° che ingurgitano come se fosse acqua! Si sfidano a chi trangugia più 'shortini' possile e poi si mettono alla guida di auto, che spesso sono del papi, potenti e che non potrebbero nemmeno guidare per limiti di età...per poi finire impastati contro un platano o contro altre persone innocenti.
È qui che lo stato dovrebbe intervenire, vietando questi comportamenti, partendo dai gestori dei locali, che spesso spronano scherzando i ragazzi, guadagnando, e poi, piangendo intervistati in Tv, " era un bravo ragazzo..." E aperitivo e apericolazione e apericena e aperinotte! Basta! Chi sopravvive sarà un futuro alcolizzato, se poi insieme si cala anche qualche pasticchetta il disastro è compiuto.
Quando è troppo prima o poi scoppia tutto!
 
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Riz 73

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Io sono stato un giovane degli anni 90 , non è che la storia era molto diversa. Mi ricordo che le chiamavano stragi del sabato sera ,la domenica al TG c'era la conta dei morti sulle strade e controlli zero. Mischiare alcol e droga era una prassi anche allora e tutto ciò ha portato alla patente a punti e regole più restrittive, che per inciso non bastano. Direi che i giovani di oggi non sono peggio dei giovani di una volta, almeno non sono peggio di come ero io ai tempi....
 

Tc70

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Picola ma carattarastica...
Io sono un giovane degli 80...ho conosciuto e conosco una generazione prima e tutte quelle dopo...giovane lo sono stato anch' io...frequento ancora locali, ma nei giovani di oggi vedo, maleducazione, strafottenza e devastazione fisica ad ogni occasione...vero ciò che dici, in parte, ai miei 20 davanti a qualcuno più in la con gli anni si diceva "scusi" ora..." ehi zio..." e spesso con tono di sfida...mmm...
 

Riz 73

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Sul discorso educazione e rispetto possiamo parlarne, ma hai tempi i giovani per quanto riguarda alcol e droghe non scherzavano... Io cercavo ragazze che non bevevano per farmi portare a casa dopo aver fatto serata, non per trombare si l'idea c'era, ma erano più le volte che mi addormentavo..... E venivo regolarmente scaricato...
 

orso2020

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una front e una gravel
La differenza che noto tra i giovani della mia generazione e i giovani di adesso è palese. Noi eravamo un gruppo di circa 40 persone tra maschi e femmine, molti la sera non uscivano o rientravano a casa molto presto, le ragazze soprattutto, non tutti bevevano(io si), qualcuno si fumava una canna(io no), le ragazze difficilmente toccavano alcool, i soldi erano pochi, le macchine pure quindi più di tanto non potevi permetterti. Oh, io a vent'anni a mezzanotte andavo a casa. Ora escono tutte le sere, si inizia con l'aperitivo, alle 22-00 si va a cena, a mezzanotte si ritorna al bar e alle 02-00 si va in discoteca magari facendo 100km. per arrivarci. Bevono tutti di tutto, ragazze comprese, anzi forse di più dei ragazzi, hanno tutti il bancomat e su 40 ragazzi 35 pippano cocaina. Va beh, anche noi siamo stati giovani
 

Badorx

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Viziati prima di tutto, questo è l'aspetto più negativo che vedo fin dai bambini delle elementari. Viziati, giustificati e difesi a spada tratta dai genitori.
E il fatto di crescere viziati poi si porta dietro tante altre magagne che prima non c'erano.
Ce n'erano tante anche prima, forse anche peggiori! Ma i viziati e reginetti e reginette del caxxo erano molti meno. E quelli che c'erano venivano presi per il culo da tutti gli altri, non lodati o invidiati di sicuro.
 
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