La bici totale non esiste
Per ora la sto identificando in una monster cross, una front con manubrio drop e forca rigida.
Sui giri lunghi e con asfalto in maggior parte la gravel ha ancora un suo perchè, ma per i primi cicloviaggi ho scelto la mtb "gravellizzata" (ha ancora il manubrio dritto, ma la forca è rigida) perchè il range di rapportature è preferibile quando la bici pesa quasi 30 kg tra borse e bagaglio. E ti dà tutta la libertà che serve: il primo viaggio, un ridicolo viaggetto di 3 giorni, è stato un misto tra asfalto, da qui (Valdagno in prov di Vicenza) a Castello Tesino, poi Brocon e la strada sterrata per attraversare il Lagorai per la via del Passo 5 Croci, e infine il rientro per l'Altopiano dei 7 Comuni. Si, probabilmente avrei potuto usare anche la gravel, ma la MTB è più comoda se non devi per forza tirarti il collo sui drittoni, e ringrazi di aver rapporti metrici prossimi a 1,5 (la gravel arriva a 1,95).
Stessa cosa se so di dover affrontare molto sterrato. L'anno scorso ho fatto per la seconda volta la traversata dei monti Toraro e Pasubio... 150 km, di cui 80 di strade bianche e sentieri. Avrei potuto farla anche con la gravel, ma son più tranquillo con la MTB, fosse solo per una questione di comodità: a volte un rapportino agile ti salva la gamba, permettendoti molto di più. E su scassato sconosciuto, beh, hai un supporto in più.
Per cui, ecco che bici come una Salsa Fargo, o una Bombtrack Beyond, beh, acquistano senso & significato. Son bici su cui puoi montare un mistone di componenti: cambio posteriore GRX con 11-40 e doppia da MTB 26-36, con deragliatore sempre
XT, comandato da STI GRX. Pinze dei
freni da MTB, gestite benissimo sempre dagli STI di prima, anche se Shimano non dichiara la compatibilità.
Ps: e se guardo i tempi, beh, ti rendi conto che la MTB oltre una certa pendenza ha tutto il suo perchè, permettendoti percorrenze più rapide di una gravel. (e per la cronaca: uso ancora più la gravel che non la MTB, ormai relegata in quei giri dove la gravel non arriva. Per cui, se posso permettermi un consiglio, prendile entrambe!

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