Io lo zainetto lo usavo pure quando andavo in bici a casa di un amicoNon voglio roba nelle tasche e uno zainetto forse per una 20ina di km mi sembra eccessivo.
Il problema è se piace o no, c'è chi lo tollera e chi proprio non lo sopporta.
In ogni caso la roba che ti porti dietro sempre quello pesa.
Devi comunque considerare che a parità di condizioni una MTB non è una gravel (una MTB top può essere anche meglio di una gravel basica, ma non siamo a parità di condizioni), e che una MTB basica non è una MTB top.
Quindi, seriamente parlando, o quando uscite in gruppo sei tu quello che sta davanti e fa l'andatura oppure rischi sempre di restare indietro. Ovviamente l'allenamento aiuta, ma se anche i compagni ci danno dentro la differenza rimarrà.
E' il problema delle uscite di gruppo, perché ovviamente da solo fai quello che vuoi con i ritmi che vuoi. O ci si coordina, o si accetta che ci si aspetta in punti definiti o è meglio essere omogenei.