È stata serrata troppo...prova a metterci un pezzetto di carta e inserisci la chiave dalla parte opposta da quella in foto per far spessore...e piano piano da colpettini per svitarla...
Per svitare una vite non si deve mai usare all'inizio quel lato di chiave a brugola, prova l'altra parte della chiave, anche se temo che si sia spanata la testa della vite.
Se non riesci puoi trapanare la testa della vite (facendo attenzione a non trapanare sulla pinza), appena salta la testa la vite non è più in tensione e si potrà svitare facilmente.
La coppiglia va benissimo, è anche più sicura della vite