Queste misure "ballerine" sono un pò preoccupanti.
Tra 80 e 90 cm di cavallo c'è un abisso !!!
Le geometrie della bici sono indicate in fondo alla pagina:
https://www.canyon.com/it/mtb/grand-canyon/grand-canyon-al-6-0.html
Perchè dico che c'è un abisso tra le 2 misure?
Perchè se tu avessi 90 cm di cavallo, allora dovresti pedalare ad un'altezza di circa 80 cm; la taglia M ha un tubo reggisella da 44,5 cm. Il che vorrebbe dire che con una taglia M avresti più di 35 cm di fuorisella (ed andresto probabilmente oltre il massimo indicato da Canyon per l'altezza di pedalata ... 792 mm); quindi in questo caso saresti obbligato a prendere una L, alla quale poi dovresti mettere uno stem più corto dell'ottimale per una bici da XC.
Al contrario, se tu avessi 80 cm di cavallo, allora dovresti pedalare a circa 71 cm di altezza; in questo caso la taglia L non potrebbe andar bene, perche avendo tubo reggisella da 485 mm, pedaleresti con fuorisella di soli 22 cm circa e probabilmente saresti al limite minimo di altezza di pedalata prevista da Canyon per la taglia L. Quindi in questo caso saresti senza dubbio da M.
Usa il metodo del libro per misurare correttamente il cavallo; se cerchi su google lo trovi spiegato bene.
Io credo che se misurato bene il tuo cavallo sarà più di 80 e meno di 90. Un cavallo nella norma per la tua altezza dovrebbe essere intorno a 82-85 cm. Se così fosse, saresti più da M come ti ha consigliato
@carlao (anche perchè di solito quando si è nel mezzo, risulta consigliabile la taglia più piccola).
Nel dubbio, comunque, Canyon dà anche un'indicazione della taglia in base all'altezza del biker (tabella che segue).
Taglia telaio____Altezza del ciclista (cm)
XS_______________150-162
S________________162-172
M________________172-182
L_________________182-192
XL________________192-204
P.S. tieni anche conto che la taglia L ha un OV di 61 cm e monta uno stem da 10 cm; 61+10=71cm che a mio avviso per uno alto 178 cm sono davvero troppi; io sono alto 180 (cavallo 86) e con la misura OV+stem non supero mai 69 cm.
La taglia M invece ha OV 59 e stem 9 cm; 59+9=68cm ... direi decisamente meglio (sempre che tu abbia un cavallo più o meno "nella norma").