Allora vi faccio una domanda.. spero di non essere OT o di non dire cose scontate che mi sarei dovuto risparmiare in quanto già chiaramente espresse nella guida

Cerco una nuova bicicletta.. il budget vedrò in base alle caratteristiche.. ovvero se si tratta di prendere un ottimo prodotto posso spendere anche parecchio.. ovviamente voglio evitare di spendere 50 euro andando a prendere una carriola oppure 5000 euro andando a prendere un mezzo che va l'1% in più di uno che costa 1/3 e che non mi servirà

La posso prendere usata, anzi sono propenso a cercarla usata per risparmiare ed avere comunque un prodotto con buone caratteristiche.
Utilizzo: principalmente cittadino, qualche uscita su piste ciclabili al 90% in pianura. Quindi 90% asfalto, ma usandola in città posso anche salire sui marciapiedi, incontrare buche, asfalto non buono eccetra, sterrato dipende, è raro che ci vada ma in passato è successo e mi può accadere.
Salita: anche qui raramente ci vado, ma vorrei prendere una bici che magari non eccellendo in un settore sia però molto buona in tutti.
Quindi che va anche in salità ma dato che il 90% del tempo lo passo in pianura magari è meglio che sia più veloce lì

Anche non necessariamente MTB, anche BDC oppure bici da biathlon..magari posso prendere un prodotto di livello medio o medio-alto e cambiare ciascun pezzo con pezzi migliori nel corso degli anni

Se può essere utile sono alto 180 cm e peso 82 kg, anche se credo che nei prossimi mesi ed anni il peso corporeo potrebbe aumentare.
Detto questo che modello mi consigliate?