Cibo Senese - cercansi

  • La Pinarello Dogma XC è finalmente disponibile al pubblico! Dopo averla vista sul gradino più alto del podio dei campionati del mondo di XC 2023 con Tom Pidcock (con la full) e Pauline Ferrand-Prevot (con la front), Stefano Udeschini ha avuto modo di provarla sui sentieri del Garda
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sembola

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una nera e l'altra pure
Il problema è che a Siena ormai c'è un buco nero, come ha sapientemente chiosato qualcuno prima, e ormai restano solo locali di qualità o trappole da turisti. Fuori qualcosa ancora resiste ma sempre con più difficoltà (il bar dell'orso, per dire, da posto da merende rustiche è diventato locale assaltato a tutte le ore del giorno e della notte dal turismo).

Per cui, pur non essendoci entrato credo da sempre, capisco chi va da Macdonald considerando che l'alternativa è mangiare comunque in modo discutibile spendendo un'esagerazione.
 
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orso2020

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etruria
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una front e una gravel
Mitico bar dell'Orso, ci andavo 15 anni fa quando facevo mototurismo, chissà se ha resistito o si è snaturato come accade a molti posti turistici. A Siena io ricordo l'Osteria del Gatto, alla mano, appena fuori le zone più gettonate.
Ma le migliori mangiate le ricordo presso L'Osteria del Castagno, ma siamo verso San Gimignano, altra zona. Un peposo memorabile lo mangiai alla Botteghina di Dudda, una chicca anche per salumi e formaggi.
Bei tempi.
Uso un metodo simile al tuo, non guardo proprio tripadvisor, mi aggiro tra i tavoli e guardo i piatti :prost: . Ricordo gli anni delle ferie in Croazia, dal 2000 al 2008, guardavo le macchine parcheggiate, se le targhe erano prevalentemente tedesche, via di corsa, metà tedesche metà italiane, via con più calma, poche macchine, targa Italiana tipo: Fi, Roma, Bo. se magna bene sicuro:smile:non mi sono mai sbagliato, naturalmente erano i posti più cari ma li, in quel periodo definirli cari era una bestemmia.
 

orli

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rocky mountain
Uso un metodo simile al tuo, non guardo proprio tripadvisor, mi aggiro tra i tavoli e guardo i piatti :prost: . Ricordo gli anni delle ferie in Croazia, dal 2000 al 2008, guardavo le macchine parcheggiate, se le targhe erano prevalentemente tedesche, via di corsa, metà tedesche metà italiane, via con più calma, poche macchine, targa Italiana tipo: Fi, Roma, Bo. se magna bene sicuro:smile:non mi sono mai sbagliato, naturalmente erano i posti più cari ma li, in quel periodo definirli cari era una bestemmia.
Per mangiare e bere la pensiamo pari pari....ma anche per altre cose..
 
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XRMAN

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Io sono di zona.
La Speranza e il Bar dell'Orso sono validi ma forse adesso piuttosto turistici, specie l'Orso..prova la trattoria del Cateni ad Orgia, in Val di Merse..una 20ina di km da Siena..
 

sideman

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Giant e.Trance SX0
Uno dei miei preferiti...ce l'ho a dieci minuti da casa.
salumi come dice te...e soprattutto il fritto misto, con specialità cervello. Secondo me come loro nessuno. Trall'altro si riesce ancora a mangiare con prezzi onesti.
Rimane però molto lontano da Siena. Almeno un oretta buona buona
soprattutto Siena direzione Perugia.... :-|

Grande Botteghina, confermo il fritto strepitoso e si riesce ancora a gustarsi il cervello, per me in loco un posto top al pari del Fiasco (che però è molto più local e meno meta da mototuristi anche come disposizione della location...)
 
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