La Cantinotta dei CUBISTI

Don Camillo

Biker novus

signora Concubina, mi permette? Ci sta solleticando un pò tutti.......
Ma non è che poi il buon teacher, dato che è un cube-reietto, poi si trasferisce stabilmente da lei???
 

ConCubina

Biker immensus
6/4/08
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alla neuro di roma
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Bike
Numero 29
SPAGHETTI ALLE ARSELLE e bottarga
Ingredienti per 4 persone

500 g. di spaghetti
600 g. di arselle
aglio
prezzemolo
1/2 di olio extravergine d’oliva
acqua
sale
pepe

Mettete le arselle a spurgare in acqua per qualche ora. Pulitele bene e fatele aprire in un tegame. Dopo di ché separatele dai gusci. Intanto fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, e fate rosolare in olio, un trito di aglio e prezzemolo. Aggiungete le arselle sgusciate e un pizzico di pepe. Scolate gli spaghetti al dente, fateli saltare in padella con le arselle e servite subito. A seconda dei gusti potete anche insaporire con un po’ di parmigiano grattugiato.
 

roy75

Biker tremendus
16/1/08
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riva del garda
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