Contest Panino 2019

Koroviev

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Koroviev

Il Re dei Troll / Il Signore delle forcelle
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E invece ho già discusso con Jo il pazzo proprio in questo topic
Diciamo che siamo noi che in genere, difficilmente mettiamo piede in altri topic e quando lo faccio poi me ne pento
Preferisco scrivere nelle discussioni un cui posso sguazzare nelle mie stesse cazzate
 

jo il pazzo

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santa cruz nomad

Non è vero, ho anche postato le foto di ben 2 panini! e ora pranzo con sushi di riso integrale tofu e verdure, e salmone saltato con con cipolla rossa, salsa di soia, coriandolo fresco e sesamo tostato. Sapore e salubrità alle stelle.

 

Koroviev

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Per fortuna che ho già mangiato
 

Koroviev

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Stasera mi faccio una bella grigliata di cavallo e poooooi...riprendo fiato

Non è che poi sbuffi come un cavallo?

E per fare vedere che noi cazzari non siamo 'gnurant (e per collegarmi alla discussione del fiatone, @jo il pazzo ), voglio precisare e far presente che la carne di cavallo, a differenza delle altre carni, contiene circa un 0,5-1% di glucidi e più precisamente glicogeno muscolare che da alla carne cavallo quel suo tipico sapore dolciastro
 
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A me non spiace.
Amo la cucina asiatica, che ho avuto modo di scoprire e sperimentare in passato, nel corso dei miei frequenti (ai tempi) viaggi in Asia
 

jo il pazzo

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santa cruz nomad
A volte mi diletto con il weber. Faccio cotture indirette lente e affumicature, cucino classiche ribs all'americana, stinco di maiale marinato nella salamoia per 24 ore, affumicato e poi passato in foil, pulled pork ecc... però non sono cose da tutti i giorni e nemmeno da tutte le settimane. In generale per la performance la carne non è il top. appesantisce troppo. Senza contare l'ormai nota e dimostrata relazione tra carne e tumori dell'apparato digerente. Insomma è giusto non negarsi il gusto di una bistecca con gli amici ma idealmente dovrebbe essere un cibo "delle feste".
 
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